طبقات البسكوت

السلام عليكم ورحمة الله أخواتي

خير الكلام ما قل ودل

طبقات البسكوت

جربوها ,,,

المقادير:-

60 حبة بسكوت بتي بور بسكوت الشاي
1 علبة فواكة
حليب سائل اذا احتجنا

الطبقة الأولى
=======
- نرص في قاع صنية بايركس مستطيلة ( 20 ) حبة بسكوت وتشربها بماء الفواكة
- 1 2/1 علبة حليب كاكاو سائل + 1 2/1 ملعقة كبيرة نشاء
الطريقة : نضع كوب حليب كاكاو على نار ونذوب النشاء بالنصف الباقي ثم يضاف للحليب الساخن ويحرك حتى يتكثف ويصب على البسكوت

نضع ( 20 ) حبة أخرى فوق الخليط ويرطيب بماء الفواكة
آه ممكن تسألوا ليش قلتي حليب سائل للحاجة هذا لأنة اذا خلص ماء الفواكة نستبدلة بالحليب.

الطبقة الثانية
=======
1 2/1 كوب حليب سائل + 1 2/1 ملعقة كبيرة كسترد

الطريقة : مثل ما عملنا بالحليب الكاكاو
ونضع فوقها ( 20 ) حبة البسكوت الأخيرة وترطب بالحليب أو ماء الفواكة

الطبقة الثالثة
=======
1 2/1 كوب حليب + 1 2/1 ملعقة نشاء + 1 ملعقة صغيرة فانيلا

وكمان نفس الطريقة السابقة

صار عندنا 3 طبقات الأن ندخلها الثلاجة وبعد أن تجمد نضع الفواكة المشكلة على الوجه

ولوجه الصنية يعني الزينة
2 كيس جلي فراولة + كوب ماء
تغلي الماء ونضيف الجلي حتى يذوب تماما وتنركة يبرد ثم بالملعقة شوي شوي على وجه الصنية وبالثلاجة بسرعة بعد أن تجمد قطعيها مربعات وبالعافية حبايبي.